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常吃七彩抗氧化食物健康防衰老

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-08-21 10:41:38

  7. 紫:花青素

常吃七彩抗氧化食物健康防衰老

  紫色是彩虹中最后一个颜色,它把紫色染在了紫薯、茄子和紫甘蓝等蔬菜上。

  跟蓝和靛色蔬菜一样,这些蔬菜中花青素含量也很高。除了能改善血管健康和提高记忆力外,研究表明花青素还有消炎,抗衰老等功能。

  用这些紫色蔬菜可以烹制出全麦茄子干酪和紫薯泥希腊酸奶等菜肴。

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