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养生保健:让钙更易吸收的6个烹饪方

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-08-22 10:28:07

 多补钙不如会补钙 让钙更易吸收的6个烹饪方

  (二)、鱼鳞冻

  原料:鱼鳞500克,水800克

  制作方法:

  1、先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞集中,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。

  2、用大火煮 10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。

  3、开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状。宜放入冰箱内贮存。

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