5、橄榄油
橄榄油中富含不饱和脂肪,能降低胆固醇水平,并降低心脏病的患病风险。
全球范围的心血管疾病发病率研究发现,克里特岛的男性有高胆固醇倾向,然而死于心脏疾病的人则相对较少,因为他们的饮食用油主要为橄榄油。