关于“世界最长寿老人”的认定，最近又生波澜。7月12日，116岁的四川奶奶付素清收到了一份“世界最长寿老人”证书，颁发机构是“扛旗世界纪录”（总部在英国伦敦，权威性未知）；此前，日本共同社报道，继已故的世界最长寿男性木村次郎后，日本115岁的大川美佐绪被吉尼斯世界纪录认定为全球最长寿女性。我们来看看这3位老人的长寿秘籍。

　　世界百岁老人长寿吃肉法

　　付素清：闲不下来，爱吃回锅肉

　　家住成都市双流太平镇前进村的付素清出生于1897年7月19日（农历），如今她生活很规律，天亮起床天黑睡觉，顿顿吃肉，“她最爱吃回锅肉和圆子汤，也喜欢吃红薯和玉米这些粗粮”，外孙女冷启英说。对于零食，付素清喜欢吃甜酸味的水果，不喜欢吃蛋糕，喜欢吃旺旺雪饼，冷启英解释道，“蛋糕太软了，她喜欢吃硬的”。

　　因为做惯了农活，付素清闲不下来，每天早上她都自己起床穿衣洗漱、整理房间。村里人半开玩笑地说“阎王爷没规定她年龄，随便她活”。

　　木村：性格幽默，饭量小

　　吉尼斯世界纪录认定的世界最长寿男性木村次郎右卫门生于1897年4月19日，于上月12日逝世，享年116岁。

　　木村曾在邮局工作，退休后还坚持干农活到90多岁，100岁后还每日做操。他曾说，要“经常保持感恩之心。”木村性格幽默、人缘好，每逢新年，会为朋友们寄去贺卡。平时他喜欢看报，了解世界大事。

　　木村说，他的饮食习惯就是“小饭量、长寿命”，不抽烟，控制饮酒。经常食用的是粥和用搅拌机磨碎的蔬菜。

　　大川：享受美食，最爱鲭鱼寿司

　　大川美佐绪于1898年出生在日本大阪市，102岁时因摔倒而骨折，在此之前从未患过重病。

　　与木村老人的“小饭量”不同，大川更喜欢享受美食，115岁的生日菜单就有她最喜欢的鲭鱼寿司。据悉，鲭鱼性味甘平，有滋补强壮之功，以其鱼肉入药可用于治疗肺痨损伤、神经衰弱等疾病。

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