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《食品安全法》大修 加大赔偿和惩罚力度成焦点
2013-12-18 00:00:00
继日前新《消费者权益保护法》颁布后,10月29日《食品安全法修订草案送审稿》以下简称草案也和消费者见面,截至11月29日,草案向社会公开征求意见结束。在征求意见阶段,众多法律专家、消费者和网友...
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部分婴幼儿奶粉进口暂定税率明年下调
2013-12-18 00:00:00
2014年关税实施方案发布,供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉暂定税率为5%,比最惠国税率15%下调了67% 明年起我国对进出口关税进行部分调整。国务院关税税则委员会12月16日发布2014年关税实施方案...
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食品添加剂生产监管法规修订应遵循从实际出发
2013-12-18 00:00:00
近日,国家食品药品监督管理总局起草了《食品添加剂生产监督管理办法》和《食品添加剂生产许可审查通则》以下简称办法和通则,并向社会征求意见。上海、浙江、江苏、江西、福建及昆山四省二市的食品...
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中国食品报 作者:施建平
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中国乳品存三成以上降价空间
2013-12-18 00:00:00
今年4月以来,国内乳企连续三次提价,奶价迅速飙升。袋装奶从1元涨到1.4元,用了足足三年时间;而从1.4元涨到1.8元,仅仅用了三个月。奶价迈进“2元时代”已为时不远。 一杯奶到底需要多少...
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中国乳业遭遇“奶荒”生鲜牛奶涨价10%
2013-12-18 00:00:00
中国乳品业近期再次遭遇奶荒,各大城市生鲜牛奶价格纷纷上涨10%。前天,在清华大学举行的“食品安全和农业改革”学术报告会上,著名农业问题专家中国社会科学院研究员党国英指出,在我国近期发生的“奶荒...
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奶农收益微薄奶荒加剧蔓延“逼疯”奶价
2013-12-17 00:00:00
现“奶荒”,半年时间内,每公斤原奶的收购价格从3元直逼5元。体现在市场上,奶产品价格也水涨船高,一元袋装奶身影难觅,奶价“二元时代”为时不远。 但是,令人不解的是,原奶价格即使突破历史新高,但...
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经济参考报 李俊义 林超 张玥
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“高端水”利润率约为普通水6-7倍 需要统一标准
2013-12-17 00:00:00
在普通瓶装水厮杀惨烈的今天,各方资本抢占高端水市场,看中的还是其丰厚利润。有研究报告显示,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,而高端矿泉水的利润率大概为普通水的6-7倍。中商情报网研究报告显示,2...
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食品安全信任重塑是场持久战
2013-12-17 00:00:00
民以食为天,食以安为先。食品安全事件频发影响了人们的消费信心。消费信心是食品行业发展的基础,信任危机直接影响行业发展。客观上,食品行业安全事件频发,引发信任危机。然而食品安全信任,摧毁...
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中国食品机械设备网
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需求强烈 食品添加剂走向天然
2013-12-17 00:00:00
食品添加剂在食品工业中无处不在。食品添加剂是现代食品工业的产物,没有食品添加剂,食品不可能像现在这样丰富多彩。合理合法地使用食品添加剂,不会影响食品安全。绿色、天然是现在很多人购买食品...
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中国食品机械设备网
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危机四伏下的烘焙行业何去何从
2013-12-17 00:00:00
当前,花样多多的面包、西点、蛋糕受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎。如今,人们生活水平不断提高,生活节奏也在不断的加快。人们在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断的上升。虽然我国烘焙行业...
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中国食品机械设备网
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烘焙食品需求为烘焙机械市场注入活力
2013-12-17 00:00:00
随着经济快速发展、城市化进程加快,以及全面小康社会建设的不断深入,国人生活水平显著提高,生活方式和消费结构都发生了明显的改变。人们在满足温饱的同时,外出旅游休闲活动逐渐增多,并开始追求...
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中国厨房设备网 作者:lwf
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烘焙发展空间巨大三大发展潮流受关注
2013-12-17 00:00:00
近年来,我国烘焙食品的年销售额增长率一直保持在10%以上,其增长速度远超过食品工业的平均速度,我国烘焙食品业已进入快速增长期。与此同时,如何精准掌握消费者的喜好成为各企业的心头之痛,经调查...
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来源:
中国食品机械设备网
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