针对五得利面粉含致癌物硼砂被查一事，五得利面粉公关市场部韩军表示，9月17日的复检结果显示面粉合格，并不存在汗硼砂的情况，怀疑是遭到竞争对手的陷害。
近日，有报道称销量第一的五得利品牌面粉被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
昨日(9月20日)下午，五得利面粉公关市场部韩军表示，早在三天前的9月17日，河北省食品质量监督检验研究所已经完成复检，结果显示面粉并不含硼砂，工厂也从未因此停工。
韩军在电话中解释了此“硼砂事件”始末，称最早是沧州市工商局在检查凉皮产品时发现硼砂，而制作者声称产品原料系五得利面粉。沧州工商局因此通知当地五得利面粉经销商，面粉有问题须暂停销售。
在此期间，沧州工商局并未和五得利公司取得联系，韩军称：“我们至今没看到任何工商、质检说产品有问题的公函。”
关于五得利面粉被沧州工商局判断不合格的细节，记者暂未能和沧州方面取得联系证实。尽管未得到书面通知，五得利方面还是申请了复检，并表示已经在17日拿到了送检产品的合格报告。
在接受电话采访中，韩军表示八成以上的面粉产品都被用来做馒头，加入硼砂是可以让面粉口感爽滑，但做馒头时就不松软蓬松了，无助于销售。“而且凉皮的主要原料不是大米吗?和我们的面粉有什么关系?”他反问。另外，他也否认了工厂曾被停工的消息，他甚至怀疑可能是遭到竞争对手陷害。
关于硼砂的小知识：
硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。但硼砂能致癌，对人体危害极大。
有医生透露，成人服用超过1-3克剂量即会中毒，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克，死亡，成人摄入15克即可致死，婴儿致死量为2-3克。
