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如何让休闲食品进军欧美市场
2013-04-09 00:00:00
在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到人们的青睐,销售势头越来越好,这说明在日益升级的市场竞争中,休闲食品开始趋向健康化。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提...
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糖酒快讯
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中国葡萄酒消费市场前景看好
2013-04-09 00:00:00
葡萄酒正逐步从啤酒和中国传统蒸馏饮料市场中争夺份额。白酒的酒精含量高达40%-60%,而且政府正在严厉打击酒后驾车和控制公务接待中饮用白酒,葡萄酒开始作为白酒的替代品走上餐桌。随着进口...
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中国红酒消费总额未来5年将翻倍
2013-04-09 00:00:00
红酒正逐步从啤酒和中国传统蒸馏饮料市场中争夺份额。白酒的酒精含量高达40%-60%,而且政府正在严厉打击酒后驾车和控制公务接待中饮用白酒,红酒开始作为白酒的替代品走上餐桌。随着进口关税...
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糖酒快讯
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葡萄酒名称“本土化”遭遇尴尬
2013-04-09 00:00:00
近年来,中国已经成为世界葡萄酒第七大消费国和第五大生产国。尽管如此,中国葡萄酒界仍无法就Chardonnay和St-Emillion的中文译法达成一致。 常驻北京的葡萄酒讲师赵凤仪与6位中国酿酒专家出席在...
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糖酒快讯
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葡萄酒行业产业格局的变化和调整
2013-04-09 00:00:00
被誉为“葡萄酒经济学家”的维赛斯曾指出,作为过去30年最伟大的事件,中国崛起为全球经济带来了方方面面的巨大影响,而葡萄酒正是中国经济规模、强实力与高质量的一个缩影。 中国市场和媒体研究...
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糖酒快讯
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把脉白酒市场:酒企急需降身价接地气
2013-04-09 00:00:00
在酒类行业面临前所未有的严峻挑战和重重考验之际,整个行业今后的发展方向在哪,企业如何迅速调整市场战略,今后的市场重心将向何处倾斜?种种问题迫切需要答案。在第88届全国糖酒商品交易会和华夏...
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糖酒快讯
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行业呼吁白酒法 风波不断源于无法可依
2013-04-09 00:00:00
白酒立法,一直是近几年来酒类行业关注的热门话题。在酒类行业人士看来,酒类立法不仅是酒类产品质量安全的前提保障,更是酒类流通市场走向成熟的重要标志。 在今年的全国两会期间,该话题也一如...
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糖酒快讯
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“食品安全危机”觅寻“食添企业新商机”
2013-04-09 00:00:00
色素馒头、三聚氰胺牛奶、甲醛奶糖、面粉增白剂等,连续数年频发的食品安全事件不绝于耳,几年前不被人熟知的"食品添加剂"也逐渐成为大众谈资,越来越多的专业名词司空见惯。问题食品召回,厂商追责...
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糖酒快讯
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多国下达奶粉限购令外媒称针对中国顾客
2013-04-09 00:00:00
全球性的奶粉限购波及英国。英国《金融时报》称,一些超市4月开始限制顾客只能购买两罐婴儿配方奶粉。此前数月,德国、新西兰、澳大利亚等国已推行婴儿奶粉限购。外电普遍认为,原因在于中国对外国产...
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白酒行业调整期亟待营销变革与渠道创新
2013-04-09 00:00:00
在严控“三公消费”、军队和地方“禁酒令”、中央反对高档消费以及整体经济发展速度整体减缓等因素,高端白酒销量整体下滑。白酒行业已经进入调整期,如何迎接挑战?业内普遍认为,发力中端“腰部”...
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白酒塑化剂标准将出台新标准指标拟放宽
2013-04-08 00:00:00
日前,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外,相比于目前执行...
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婴幼儿食品成网购食品监测重点
2013-04-08 00:00:00
方便、价廉、种类多,这些优点使得越来越多的消费者网购食品,但如何保证这些食品的安全性成为难题。从今年起,网购食品首次纳入北京市食品安全风险监测体系,其中乳粉、婴幼儿食品等品种将作为重点...
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