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有机食品消费 我国已增至世界第四
2013-04-15 00:00:00
近年来,我国有机食品产业保持了较快的发展态势,已具备了一定的发展基础,品牌影响力不断扩大。目前,我国已成为世界第四大有机食品消费大国。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,目前,我国有机食品...
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白酒行业洗牌茅台五粮液如何取胜
2013-04-15 00:00:00
酒类行业分析人士认为,白酒行业即将面临产洗牌;优势企业如果抓住机会,可以趁这次洗牌机会进行扩张;当然,一些中小企业遭遇市场淘汰是肯定的。日前,五粮液集团有消息称,公司要将营销渠道向中低...
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中国食品并购应对挑战
2013-04-15 00:00:00
“2012年是我们的整合元年,它涉及1万多人的重新排兵布阵和新管理流程的建立,就像一个新车上路一样,需要有一个磨合过程来完善。”中粮集团行业资深总经理,中国食品行情专区公司执行董事、董事总经...
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白酒业:调整或持续数年 行业洗牌成必然
2013-04-15 00:00:00
业内人士表示,前几年国内经济环境好,消费旺盛。但是现在限“三公”消费,加上白酒塑化剂的影响,导致整个白酒市场疲软,消费者的选择也将趋于理性,先前虚高的价格必然会回落。 白酒业调整或持...
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白酒变革 提升质量才是调整的关键
2013-04-15 00:00:00
行业不会永远都在高速增长 ——中国酒业协会秘书长 王琦 2012年全行业的酒产量达到了7200多万千升,同比增长了5.67%,销售产值达到了730吨,增长了20.86%,这个行业在实体经济中还都在快速的...
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白酒业面临渠道变革 下一个泡沫是产能
2013-04-15 00:00:00
经过几轮的寒流袭击之后,“步入盘整期”如今成为白酒业的普遍共识。有业内人士称,塑化剂、限制三公消费、“禁酒令”等,只不过是酒业调整的催化剂,连续十年的高速发展和产能盲目扩张,造成整个白...
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糖酒快讯
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郭文婧:食品与行业 哪个安全更重要?
2013-04-15 00:00:00
日前,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台,新标准的含量指标将有较大...
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高端白酒“跌跌不休”中低档白酒谋“上位”
2013-04-15 00:00:00
冬去春来,但以53度飞天茅台为代表的高档白酒市场却依然没有春暖花开的迹象。记者注意到,近期高端白酒价格仍旧在往下走,与此同时,中档白酒的上市量却开始增加,而原先的地区酒也在寻求向全国酒转...
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滨海时报 黄硕
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八成洋奶粉系"伪洋奶"? 信息不对称是主因
2013-04-15 00:00:00
美素丽儿中国经销商玺乐丽儿奶粉造假案,牵出一连串的进口奶粉产地疑问。记者获悉,随着洋奶粉需求的激增,越来越多中国企业也在国外找生产商代工制造洋奶粉。然而,很多企业并不具备完整的奶粉加工...
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餐饮业阵痛深层变革推动行业转型
2013-04-15 00:00:00
中国烹饪协会发布的一份报告显示,今年前两个月,我国餐饮业出现了改革开放35年来的首次负增长。中国烹饪协会副会长冯恩援表示,从去年底到今年一季度,餐饮企业业绩连续下滑,惨淡局面前所未有。20...
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洋酒蚕食广东消费市场国酒弊端凸显
2013-04-12 00:00:00
在国人对葡萄酒的接受程度越来越高,葡萄酒整体销量不断抬升的今天,究竟是什么原因造成国产葡萄酒如今的局面? 外因:进口酒强势冲击 在广东龙程酒业市场部经理徐欣净看来,国产葡萄酒在广东...
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餐饮业首现负增长数据惨淡局面前所未有
2013-04-12 00:00:00
中国烹饪协会昨天发布的一份报告显示,今年前两个月,我国餐饮业出现了改革开放35年来的首次负增长。改进作风“八项规定”以及反对浪费、遏制公款消费的常态化,引发了餐饮行业的思索,全行业最大规...
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京华时报
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