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液态奶系冲兑 中国奶业信誉还能咋透支
2013-07-23 00:00:00
质检、卫生、工商等监管部门亟须依法介入,就魏荣禄教授的指控进行认真、全面的调查,对魏教授的指控涉及的问题(如进口奶粉激增及其用途)作出实事求是的回应,拿出权威可靠、经得起历史检验的调查...
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fkeyuanyan
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老牌白酒拍出“天价” 白酒降价带来收藏好时机
2013-07-23 00:00:00
白酒降价带来收藏好时机 老牌白酒拍出“天价” 今年白酒消费市场持续低迷,连茅台也于近期罕见的对旗下多款产品进行了价格下调,不过,老酒收藏在经过一轮短期“降温”之后又“烧”了起来,...
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fkeyuanyan
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揭酒业“原产地”乱象:产地酒不“地道”
2013-07-23 00:00:00
“塑化剂”风波未散,“勾兑门”疑云再袭,著名酒企枝江酒业最近被质疑用食用酒精勾兑冒充纯粮酿造,又牵出国内酒业另一争议——“原产地”之谜。 面对焦点——基酒产能与成品酒销量严重不匹配,枝江...
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fkeyuanyan
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酒类产品目前的压力与动力
2013-07-23 00:00:00
在近年种种压力中,中国酒业开始反思自身存在的种种沉疴:首先,酒类产品安全事件屡屡发生,假酒泛滥、劣酒成灾,消费者频频受损,酒类产品质量可信度已经在消费者中造成较坏的影响,酒类产品质量诚...
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fkeyuanyan
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糖酒快讯
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奶粉冲兑“纯牛奶”是一条死路
2013-07-23 00:00:00
与三聚氰胺等毒牛奶事件不同,用奶粉冲兑而成的纯牛奶并不一定存在质量问题,但是企业至少应该如实告知消费者,而不能刻意隐瞒,更不能故意让消费者误认为是鲜奶制造。按照国家相关规定,用奶粉冲兑...
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fkeyuanyan
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糖酒快讯
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葡萄酒出口之路尚远
2013-07-23 00:00:00
葡萄酒已经慢慢融入国人的生活,中国的葡萄酒市场也慢慢扩大,除了很多国产品牌,进口葡萄酒在中国市场也发展迅速,人们不禁要问,中国的葡萄酒何时才能大规模走出国门,在世界葡萄酒市场上大放异彩...
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fkeyuanyan
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糖酒快讯
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白酒深度调整 如何把握“低谷机遇”(1)
2013-07-23 00:00:00
去年底,中国白酒行业进入低谷期。悄然之中,白酒行业的销售量、利润率和市场途径等关键指标,急速萎缩。有言论称,白酒业的“黄金十年”将无法重现。 纵观白酒行业当下的格局,与宏观经济下行、...
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糖酒快讯
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乳协:按规定灭菌乳允许用奶粉作原料
2013-07-23 00:00:00
针对近日“纯牛奶60%都是奶粉冲兑”的说法,中国乳制品工业协会相关负责人接受中国经济网记者采访时表示,巴氏杀菌乳不允许使用奶粉作原料,但灭菌乳可以使用奶粉为原料,不过要醒目标示出为“还原乳”。...
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中国经济网 王城
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洋奶粉上演“障眼法”消费者抱怨诚意不足
2013-07-22 00:00:00
在奶粉消费方面,中国消费者崇洋心态特别重,这让洋奶粉企业频繁涨价有恃无恐。而近日,在国家发改委进行反垄断调查的威慑下,涉事洋奶粉相继宣布降价。有业界观点认为,此次国家发改委对洋奶粉价格垄断行...
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南方日报 周照
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新食品原料安全性审查管理办法将实施
2013-07-22 00:00:00
今年10月1日起,新食品原料应当具有食品原料的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害,且应当经过国家卫生计生委安全性审查后,方可用于食...
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fkeyuanyan
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中国经济网
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一线酒企放低身段抢市场 二三线白酒艰难度日
2013-07-22 00:00:00
不少地产酒开始负增长 [ 而一线品牌对中低端产品的发力使得二三线区域品牌开始承压。“部分地产酒开始表现艰难,主要由于一线企业开始大力开发中低档产品,导致行业竞争加剧,不少地产酒负增长。...
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和讯
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啤酒业整合进入“大吃大”阶段
2013-07-22 00:00:00
在第四届中国食品安全高层对话会上表示,啤酒行业的整合正在加速推进,由过去的“大吃小”或者“大吃中”阶段进入到“大吃大”阶段。 “啤酒行业其实产能是过剩的,但同白酒行业不同,啤酒行业整...
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中国证券报
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