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新《消法》让食品消费更放心
2013-11-22 00:00:00
缺陷食品——须召回 “存在缺陷的商品须及时召回,被首次写入《消法》。”资深律师、北京天畅律师事务所负责人程军在接受本报记者采访时表示,新《消法》首次以法律形式明确行政部门负有对商品或服...
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中国乳业主流品牌市场占有率将提高
2013-11-22 00:00:00
2013年上半年,经过一系列的清理整顿,中国乳业在困难中缓慢发展。据中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈介绍,中国乳业“全面开始了企业诚信管理体系建设,企业管理水平大幅提升,生产及销售取得了...
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婴儿奶粉市场激战一触即发
2013-11-22 00:00:00
一面是整合并购下多家乳企退出,一面又不断涌现新面孔来抢食国内婴幼儿奶粉市场蛋糕,市场竞争压力不断升级。 新竞争者源源不断 据相关资料显示,更多企业进入婴幼儿奶粉领域主要是因为国内婴...
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糖酒快讯
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我国乳制品提前掀涨价潮
2013-11-22 00:00:00
在奶源紧张、营运成本增大等因素影响下,多个品牌液态奶下月涨价。继三元宣布下月调涨部分牛奶产品后,记者昨天获悉,广东本地品牌牛奶如燕塘的部分产品下月起也将涨价8%,国内乳业巨头蒙牛昨天也向...
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糖酒快讯
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高端餐饮降温 调味品企业前三季净利下降
2013-11-21 00:00:00
由于今年高端餐饮降温,一些调味品企业前三季度净利下降,尽管现在的渠道还是以餐饮为主,但很多品牌调味品企业已经意向转型,不再孤注一掷押宝高端餐饮,转向餐饮+零售+食品加工三驾马车并行去冲刺...
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科技创新推动香料香精行业发展
2013-11-21 00:00:00
近日,以“科技,创新、转型与发展的不竭动力”为核心主题的2013中国上海第三届全国香料香精学术论坛,于近日在上海应用技术学院举办。与会专家认为,在全球经济一体化的形势下,包括食用香料香精在...
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中国食品报
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白酒有望肃清乱象 非健康白酒或被淘汰
2013-11-21 00:00:00
白酒科研领域近日取得重大突破,中国酿造领域权威、江南大学酿酒中心主任徐岩教授领导的课题组在中国传统白酒中发现了萜烯等大量生物活性成分,这是国内科研界首次确认白酒中含有对人体健康有益的微...
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财经综合报道
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外资“潜入”液态奶市场国内品牌再遇挑战
2013-11-21 00:00:00
奶源再次成为行业巨头关注的焦点。农业部监测数据显示,今年4月以来,受奶牛养殖结构调整、奶源偏紧影响,生鲜乳价格连续6个月较快上涨,累计涨幅16.5%。 “在经历恒天然事件后,新西兰对华出...
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国产液态奶普涨 进口液态奶价走低
2013-11-21 00:00:00
“最近国产液态奶好像都涨价了哦”,在成都市中心某超市购物的李阿姨发现,“250毫升装的特仑苏纯牛奶原来也就5元左右,现在涨到5.3元了。”李阿姨的这个发现,并不是偶然现象。最近国产液态奶普遍涨...
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中国食品报
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有机产品认证管理明年4月实施
2013-11-21 00:00:00
有机产品认证制度,将从明年4月1日起实行统一的认证目录、标准、认证实施规则和认证标志。为加强有机产品认证管理,维护消费者、生产者和销售者合法权益,进一步提高有机产品质量,国家质检总局昨天...
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食药监总局:方便面调料包抽检铅砷合规
2013-11-21 00:00:00
国家食品药品监管总局消息,针对近日媒体报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题,食品药品监管总局布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心...
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白酒使用酒精或其他添加剂须在外包装明示
2013-11-21 00:00:00
北京商报记者获悉,相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准,未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂,必须在产品外包装明示。 随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企,白酒添加...
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北京商报 金晓岩
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