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我国烘焙行业兴盛三大问题不容忽视 2013-11-25 00:00:00 　　据预计，随着西方的主要出口面包和谷物，在中国的市场地位继续居高不下，截止到2017年，中国的面包和谷物领域将会增长150亿美元（约合人民币915.78亿元）。由于消费升级、政策推动、标准重建以及外资... 编辑：alqp1031 来源： 中国食品机械设备网 评论数:0 [详细信息]
功能性低聚糖在豆制品中的研究现状 2013-11-25 00:00:00 　　豆类制品在我国有4千多年的历史，低聚糖则是近些年才发展起来的。在豆制品中应用低聚糖可以赋予豆制品更多的功能性，产生新的功效。两者的结合是一种趋势，应该加强豆制品中应用功能糖的研究开发。 ... 编辑：alqp1031 来源： 慧聪食品工业网　　作者：孙常文庞明利杨海军
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乳企涨价应对“奶荒” 市场或会“以脚投票” 2013-11-25 00:00:00 　　奶制品继今年年初提价后或将再次迎来涨价潮。　　三元股份日前宣布，自12月1日起将上调牛奶产品价格，平均上涨8%。这将是三元牛奶继今年2月份价格上调5%之后的第二次涨价。　　三元股份发布... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
保健酒业发展礼品市场如何突破现状成难题 2013-11-25 00:00:00 　　根据市场统计数字，保健酒全国市场每年大约有200亿左右的成交额，而且，每年还在以30%的速度增长。这说明，保健酒市场空间很大。但不容忽视的是，劲酒经过多年的市场耕耘以及产品的价格策略，已经在... 编辑：alqp1031 来源： 中国礼品网
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短期“奶荒”反映乳业调整 2013-11-25 00:00:00 　　近日，多家知名乳企相继表示部分产品将涨价。农业部监测显示，全国生鲜乳价格连续多月上涨，少数地方超市液态奶出现断货。近一段时间，多地乳企收奶情况不及往年，有媒体担忧“最大的‘奶荒’席卷全... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
2016中国有望成全球葡萄酒最大消费国 2013-11-25 00:00:00 　　中国已成为全球第五大葡萄酒消费国,并有望在2016年成为全球最大—23日下午,由上海红酒交易中心举办的“新视角、新机遇—暨自贸区背景下的红酒投资交易高峰论坛”在沪上举办,与会专家认为,上海自贸区... 编辑：alqp1031 来源： 来源：新华报业网　　作者：徐晓风 评论数:0 [详细信息]
酒企出招助推白酒业进入良性调整 2013-11-22 00:00:00 　　央视每年的广告招标都备受关注，细心的人们发现，去年一掷千金的白酒行业今年整体沉默，已经跌出了前三大行业，热门标段已不见白酒企业的身影，白酒行业的“寒冬”景象可见一斑。　　今年以来，... 编辑：alqp1031 来源： 中国广播网
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白酒业处调整阶段双十一“触电”属无奈？ 2013-11-22 00:00:00 　　不得不说,电商力量的庞大几乎令各行各业都将其销售平台拓展上了互联网。由此,白酒“触电”似乎也在情理之中。然而,业内人士认为,虽然今年“双十一”活动令白酒电商分到了一杯羹,但白酒“触电”的未来... 编辑：alqp1031 来源： 北京晚报
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大而不强食品机械行业深陷同质化竞争 2013-11-22 00:00:00 　　我国食品机械工业的矛盾已不是需求不足，而是同质化产能扩大过快。只要供过于求，供方就没有话语权。要避免在没有话语权的市场挣扎，就必须走“差异化”竞争之路；只有做到在某一领域“能人所不能”... 编辑：alqp1031 来源： 中国行业研究网 评论数:0 [详细信息]
酒业寒冬下高端定制酒的春天已经来临 2013-11-22 00:00:00 　　高端定制酒在以前风靡了很长一段时间，甚至定制酒还流入了流通渠道，一段时间内，各产品打着定制酒的旗号在流通渠道做的风生水起。近一两年高端定制酒的范围已经缩小了很多，基本都局限于企业定制和... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
酒类食品安全新标准启动修订 2013-11-22 00:00:00 　　相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂，必须在产品外包装明示。　　随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企，白酒添加剂问题备受关注。... 编辑：alqp1031 来源： 北京商报
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国产乳企液奶酝酿下月涨价外资窥探市场已久 2013-11-22 00:00:00 　　近日，三元在官网上发布部分产品价格调整公告，公告称自今年12月，也就是下月上调部分产品价格，平均涨幅8%。蒙牛相关负责人在接受记者采访时也表示，有涨价打算。伊利方则也表示，需要调整产品价格... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]

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