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高档白酒遇冷 特色酒借势扩张
2014-04-14 00:00:00
白酒,对于人们说,不仅是一种饮品,还是一种文化象征以及社交工具。以往一些重大节日相赠的礼品以及公务接待中总是少不了中高端白酒的身影,但是自从去年我国出台厉行节约、杜绝浪费、“限桌令”等
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南方日报 邓泳秋 刘莉云
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食品“可追溯”能否追回安全?
2014-04-14 00:00:00
■食品安全可追溯体系的基础是生产流程的不断完善和改进。食品质量安全了,才能更有信心通过可追溯体系把这些信息“晒”给消费者,赢得好口碑 我的同事里有位新妈妈,为宝宝选购奶粉成了她的一件
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来源:
人民网 方敏
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我国奶粉产业透视——市场信心来自品质
2014-04-14 00:00:00
国家质检总局要求,从4月1日起,我国进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴;从5月1日起,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。这两条
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转基因食品受关注大部分商品大玩捉迷藏
2014-04-11 00:00:00
转基因食品一直以来都备受关注。根据我国实行的转基因标识制度,被列入农业转基因标识目录并在市场上销售的转基因产品均需标识,但记者走访市内几家大型超市发现,除食用油、酱油制品以及部分豆奶粉
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中粮古船等多款面粉含增筋剂尚无检测标准
2014-04-11 00:00:00
中国人在自己的餐桌上又一次普及了化学知识,我们从奶粉里知道了三聚氰胺,从红心鸭蛋时知道了苏丹红,从地沟油中知道了黄曲霉素,从白酒中知道了塑化剂,现在我们又从面粉中知道了偶氮甲酰胺,俗称
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我国老年保健品市场“量”足“质”不够
2014-04-11 00:00:00
众所周知,我国拥有世界上最大的保健品市场,是保健食品行业重要的原料供应和委托生产国。业内人士称,到2015年,我国保健品市场规模将超过美国成为全球第一。保健类食品种类繁多,但所针对的对象以
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海参大众消费到来行业挑战与机遇并存
2014-04-10 00:00:00
2014年以来,勤俭节约之风获得更多群众响应,公款消费全面收紧,高档礼品、烟酒等商品价格应声下落,海参价值回归理性,大众消费时代正式到来,市场上这一系列的反映让更多普通大众欢欣鼓舞。 大
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国外资源能否拯救中国“奶荒”
2014-04-10 00:00:00
近日,中国乳制品工业协会发布的数据显示,2013年进口乳制品182 7万吨,货值71 47亿美元,同比分别增长36 24%和52 91%,货值已占到国内乳制品销售收入的15 6%。 去年下半年出现的“奶荒”让业内人
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谈“添”色变有必要吗添加剂到底安不安全
2014-04-10 00:00:00
三聚氰胺、苏丹红、工业明胶……近年来,非法添加物引发各种食品安全事件,让不少人谈“添”即色变,合法食品添加剂也受到连带影响,频频遭受质疑。那么,食品添加剂到底安不安全?普通市民该怎样正确
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中国江苏网 作者:许海明
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细化添加剂使用标准刻不容缓
2014-04-10 00:00:00
近日,有关中粮等品牌面粉中含有增筋剂“偶氮甲酰胺ADA”的消息,再度引发了社会对食品安全问题的关注。据悉,该添加剂的分解物具有一定的致癌性,在欧盟已被禁用。本报实习记者日前调查发现,在中粮
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白酒行业复兴不能只靠经销商
2014-04-10 00:00:00
中国人可能会认为渠道是他们最善于经营的了:娃哈哈的宗庆后深知中国做生意的国情,通过合作保证金,扼住了经销商的咽喉,这么多年都将经销商捆绑在自己这条船上。前几年的手机业,还有所谓的“国代
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中国酒业新闻网
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白酒质量安全成关注焦点:国标难出台
2014-04-10 00:00:00
白酒质量安全再次成为各方关注的焦点。我国著名白酒评委张志刚日前透露,截至目前年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。 传导过程产生白酒塑化剂 2012年
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