29日肯德基就“45天速成鸡”发表声明称，45天养成鸡很正常，且养殖企业也没有违规现象。
针对网友称肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团养殖“速成鸡”，一只鸡从孵出到端上餐桌只需要45天，是用饲料和药物喂养的。对此，肯德基昨日也作出回应：大众根据常规经验认为鸡在养殖过程中要多走动、不吃药、周期足够长，喂养没有任何添加的饲料等，这样长成的鸡才够健康，才能安全食用。殊不知随着社会对鸡肉需求量的大幅增加，以及现代科技的进步，家禽养殖领域早就发生了天翻地覆的变化。白羽鸡45天的生长周期是正常现象，这是选育优良鸡种和科学养殖的结果。
业内人士怎么看?
这次陷入舆论漩涡的“速成鸡”隐性白羽肉鸡，在一些家禽养殖专业网站中，称这一品种为“快大型”肉鸡的代表品种，此类型的肉鸡生长迅速。而对于45天的说法，一些业内人士称“45天算长的了”。
昨日记者再次登录养殖“速成鸡”的山西省粟海集团有限公司网站，其仍保持了从本月24日以来的沉默。网站上最新一条公告显示：“我司使用的是中国肉鸡行业普遍使用的白羽鸡，45天属于正常生长期”。
据称山西省农业厅已派出调查处置组和专家组深入粟海集团对饲料生产车间、原料库、成品库、化验室、小料库、兽药配送库、养殖场、肉鸡屠宰车间等进行了现场查看，并从粟海集团抽取饲料原料和鸡产品样品进行检验。结果有望在3至4天内出来，届时将及时向社会公布。
