2012年底一项调查显示,以辣为特色的川菜馆和湘菜馆正迅速蔓延到神州大地的每一个角落,在酸甜苦辣咸这5种口味中,老百姓最喜欢“辣”,中国人正在进入“无辣不欢”的时代。那么嗜辣的今天,其实酸甜苦辣咸这5种口味都有不同的人群“过分喜欢”,过于偏好一种口味是否对我们的健康也存在着负能量呢?