嗜吃“酸”者
1、适当吃酸能舒缓压力
您知道吗,酸性食物与心情有着一种微妙的关系。当精神有压力,或心情紧张时,将带有酸味的食物放入口中,会感觉分外爽快。这是因为酸味的刺激能有利于舒缓神经紧张的缘故。参加马拉松赛跑的选手常将切片柠檬含在口中跑;熬夜笔耕的作者喜欢在书桌上放一盒酸梅,苦苦思索时会放一粒入口中;怀孕的妇女会觉得带有酸味的东西特别好吃……这些都说明了极端紧张带来的压力,可藉酸味来达到缓和。
2、酸能量过多易发体内积水
不过,酸味的食物是有害的。当身体内积存过多的酸时,体内的水分就不易排出体外,引致水肿及脱发、头发转灰和出现黑眼圈,并且还有视力不佳、听觉不良、牙齿和骨骼缺乏钙质等症状。
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