避开洗果蔬5误区 4大法宝巧应农药残留

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避开洗果蔬5误区 4大法宝巧应农药残留

编辑：企联编辑来源：互联网评论数:0发布时间:2013-02-18 09:17:04

避开洗果蔬5误区 4大法宝巧应农药残留

　　清除农药4大法宝

　　1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗

　　农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，林杰樑提醒还有一类是杀菌剂，台湾气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。