个人简介

张继承，男，57岁，河南省新乡市人，中专学历，经济师，现任成都新蜀九香餐饮有限公司董事长。

张继承同志1974年高中毕业后上山下乡，1978年返城进入成都量具刃具厂厂属中专学习。1990年投身商海，2000年6月，成立了自己的第一家店---蜀九香家家福店。

十余年来，张继承一直秉承“好菜品出自好人品”的经营理念，坚持博采众长，推陈出新，创出了独具一格的特色火锅。稳健地迈出每一步，相继在川内川外开设了数十家直营店及加盟店， 2009年、2010年全公司仅成都市缴纳各项税费累计逾千万元，至今蓬勃发展的蜀九香已成为四川餐饮业的重要力量之一。

　　作为成都乃至全国知名餐饮企业，张继承从创业至今都以“传承经典、打造名店”为使命，坚持服务宗旨，严格执行国家相关政策法规，保障蜀九香所有食品的优秀品质。他制定了菜品创新奖罚考核机制，坚守着食品安全卫生第一的理念，推行菜品质量标准认证，员工体检上岗制度，激励员工创新能力，开展企业内部技能大赛，造就了一支充满朝气的青年技术骨干队伍。十年如一日，蜀九香借着持之以恒的优质服务，先后荣获了“十大最牛火锅”、“十大人气火锅”、“全国放心餐饮十佳企业”、“中华美食名店”、“经典火锅奖”等多项荣誉称号，并在社会各界享有良好声誉，得到餐饮同行的认可，及广大消费者的喜爱。

　　张继承也非常重视企业家的社会责任，十余年的发展过程中，解决了近千名农民工和城镇下岗工人再就业的问题。在汶川地震和玉树地震中，捐出数万元的物资和现金，还参与了爱心助残等活动，为创建和谐社会做出了应有的贡献。

张继承带领蜀九香坚持诚信合法经营，树立企业良好形象，自觉接受社会监督，坚持以人为本，通过提供优质服务，创造企业的社会价值。让更多的消费者在品尝川味美食的同时，深刻感受古老蜀国文化的魅力，并期望在未来更多更好的为四川饮食文化的发展做出自己的贡献。