四川推广实行农村聚餐申报制 5桌以上聚餐需申报备案

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四川推广实行农村聚餐申报制 5桌以上聚餐需申报备案

编辑：企联编辑来源：互联网评论数:0发布时间:2013-05-24 10:03:08

5月23日，四川省食品安全专项整治“百日行动”川北片区推进会举行，针对农村家宴可能带来的食品安全风险，我省推广实行农村聚餐申报制度，要求凡举办5桌以上聚餐的，村民需在规定时间内向当地食品安全监管部门进行申报。目前，全省各地已基本实现农村聚餐申报全覆盖。

年初，省政府决定用5个月左右的时间，开展食品安全专项整治“百日行动”，对食品安全领域存在的突出问题加以解决。各地各部门主要针对食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”、“病死（害）畜禽”等违法违规行为，学校食堂、农村群体聚餐、小作坊、小摊贩等8个方面的内容开展隐患排查和专项整治，已取得较好成效。下一步，针对农村家宴提出要求，凡举办5桌以上聚餐的村民，需在规定时间内向当地食品安全监管部门进行申报，有条件的地方要在宴席当天，对现场进行全程监督和检查。同时，对辖区的流动厨师实行备案登记制度和公示制度，尽量排除农村聚餐可能带来的食品安全风险。（记者李丹）

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