5月4日，有媒体曝光了山东潍坊峡山区超量使用剧毒农药“神农丹”种植生姜一事，引发市民关注。成都的生姜市场如何？有无山东“神农姜”？昨日，记者对此进行了走访。

识姜

-本地小黄姜

小黄姜就是泥巴姜，处理起来麻烦，但是平时买的人多。

-外省大姜

大姜个头大，表面干净，其中就有来自山东的大姜，餐馆和酒店喜欢用这种姜。

菜贩：外地大姜比本地小黄姜便宜

在成都红星路二段附近的一家菜市，天府早报记者看到数家干杂铺均有生姜出售。店主廖素英已在这里做了5年的生意，长期与生姜打交道，她介绍说，目前市场上主要有两种姜，一种是本地的小黄姜，另一种就是外省的大姜，其中就有来自山东的大姜。“小黄姜就是泥巴姜，处理起来麻烦，但是平时买的人多。”廖素英告诉记者，大姜个头大，表面干净，餐馆和酒店喜欢用这种姜。“小黄姜现在的价格3.5元到4元一斤，大姜虽然来自外地，但售价却更为便宜，都是从五块石进的。”

农委：本地小黄姜可以放心食用

针对市民关注的“神农姜”事件，昨日记者联系上成都市农委相关负责人。对方表示，他们主要对本地种植的生姜进行监管，目前成都市场销售的本地姜大多来自成都周边，“最近芦山、宝兴地震灾区那边的生态姜也很多，甚至滞销。”该相关负责人表示，本地姜的生产销售监管更加容易，不存在使用剧毒农药“神农丹”种植的情况，市民可以放心食用。

对于成都市场的外省大姜是否有过量农药残留，目前尚不得知，本报将就这一热点问题予以追踪关注。

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山东“神农姜”当地农民都不吃

据央视《焦点访谈》4日报道，山东潍坊市峡山区有些姜农使用“神农丹”种植生姜，其主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，不能直接用于蔬菜瓜果。姜农介绍，之所以使用“神农丹”，是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半以上”。

据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。当地农民对“神农丹”的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。

2010年有媒体报道，使用过神农丹的黄瓜，曾致安徽13人急性中毒。

天府早报记者 吴忧 综合法制晚报

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上海“问题羊肉”已全部查处

早报讯 上海市食品安全委员会办公室昨日通报，公安部日前公布的江苏江阴制售假羊肉案涉及的“问题羊肉”在沪销售情况已查清，涉案9家个体小熟食店被查处，问题产品已全部销毁。

公安部3日公布，江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等，以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，并销往江苏、上海等地。

连日来，上海相关监管部门现已查明证实：犯罪嫌疑人卫某制售假羊肉后，由其本人将羊冻等熟食产品以上门推销的方式，销售给上海农贸市场内的9家个体小熟食店。据统计，涉案“问题羊肉”制品共计70余公斤。今年1至2月间，这9家小熟食店均被江阴警方查处，其中2家店的经营人员被江阴警方刑事拘留后转为取保候审，问题产品已全部销毁。 (据新华社电)

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不要再让百姓“以身试毒”

“病死猪”“老鼠肉”“‘神农丹’毒药姜”……短短几天里接连曝光的问题农副产品，一起赛一起令人触目惊心。尽管有关部门已经对涉案商户进行查处，相关省份开始追踪问题产品流向，但人们仍不禁要问：食品领域为何屡让百姓“以身试毒”？

从新近发生的几起问题农副产品案件看，涉案人“造假”“藏毒”的手段并不怎么“高明”，监管并不缺乏检验手段。只要查一下肉联厂原材料的检疫证明、辨识几家餐馆牛羊肉的真伪、抽检几次市场上蔬菜的农药残余，就足以让问题产品无处遁形。

商户“造假”固然有道德沦丧的内因，但监管部门的疏于监管也难辞其咎。“一阵风”式的检查整顿，难以根治食品安全问题。如何使所有食品生产经营者都能守法，监管部门真该好好动动脑筋了。 (据新华社)