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饮食养生:茄子抗衰老 七大功效与作用

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-09-22 10:24:34

  茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

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