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养生保健:5款蔬果补钙胜牛奶 补出好"骨"气

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-06-08 10:23:30

 五款蔬果补钙胜牛奶 补出一身好

  3、菠菜

  喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

  但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

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