维生素K锁钙
就像食物需要一定的添加剂一样,骨头也需要添加剂维生素K来刺激骨骼中的骨钙素,来提高骨骼的“韧度”,日常饮食中,选择深绿色叶菜类如菠菜,或大豆、高丽菜等,都能有助于预防骨质疏松的发生。此外,由于维生素K属于脂溶性维生素,生菜中含量较少,最好还是吃炒熟的蔬菜才有效。