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葱叶和葱白哪个更营养 正确吃葱知3点【图】

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-04-02 09:55:02

 葱叶比葱白更营养 正确吃葱要知饮食3tips

  方法2.根据主料的形状使用葱

  葱加工的形状应与主料保持一致,一般要稍小于主料,但也要视原料的烹调方法而灵活运用。例如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“汆鱼丸”、“烧鱼汤”等,同是鱼肴,由于烹调方法不一样,对葱加工形状的要求也不一样。

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