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葱叶和葱白哪个更营养 正确吃葱知3点【图】

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-04-02 09:55:02

 葱叶比葱白更营养 正确吃葱要知饮食3tips

  另外,青葱经油煸炒之后,能够更加突出葱的香味,是烹制水产、动物脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制,或拧成结与主料同炖,出锅时,弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱,经沸油汆炸,香味扑鼻,色泽青翠,多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上,如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。

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