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自家制冰
冰箱无法隔绝细菌
■正方 网友“wey-rain”:不是吧,我最喜欢嚼肯德基的冰块了。
微博网友“wuli石头”:带自家的白开水最安全!
微博网友“火星happy”:还不如自己在家做冰块,带到肯德基去。
■反方 知名科普作家“松鼠云无心”:不少人认为,自己制作的食物或是自家冰冻制作的冰块,能将细菌“隔绝”。大家听到“有细菌”就吓得不轻,但食物中的细菌不可能是零。
举个例子,婴儿奶粉的细菌总数标准:检测5个样品,每个样都不超过每克1000个,但可以有2个样在1000与10000个之间。
其实吧,我家的冰箱上就带了制冰机,跟快餐店那种应该是差不多的。就是自来水连进冰箱,通过过滤器然后到制冰机。我会定期换过滤器,但从没清洗过制冰系统。不知道如果检测的话会如何……
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绝不再吃冰
符合标准的就别怕
■正方 微博网友“二哥看世界”:太疯狂了!以后绝对不敢吃了!
官方微博“央视新闻”:拉肚子?没准就是快餐店“脏”冰块引起的!食用冰块菌落总数超标,严重的话可以造成食物腐烂,变质。人若食用了这种食品,会破坏肠道中的有益菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等消化道疾病。转给经常吃快餐的朋友吧……
■反方 南医大二附院消化医学中心副主任张发明:无论是消化道里面还是外面,都有百万亿个细菌存在。
细菌是否会对身体造成损害得分析两个因素,一个是进入身体的细菌是否足够强,另一个是身体内原本处在和谐状态下的细菌是否能够抵御外敌。导致肠道疾病的大多还是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,没必要以偏概全彻底不吃冰块。
如果冰块是完全按照国家标准来进行的,便可完全放心食用。
牙刷比马桶脏
鼠标键盘比马桶脏
手机比马桶脏
英国6成快餐店
冰块比马桶水脏
总之就是各种脏
总之都爱和马桶比
马桶很忙,这科学吗?
150个/毫升
◎马桶水的菌落总数:
◎麦当劳冰块菌落总数:
120个/毫升
结论:低于马桶水
◎真功夫冰块菌落总数:
900个/毫升
结论:高于马桶水5倍
◎肯德基冰块菌落总数:
2000个/毫升
结论:高于马桶水12倍
本报万惠娟 制图
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