吃蔬菜必知的9大误区

站内搜索

热门关键字： 创新国有企业企联企联活动企业四川省

四川企联网服务中心 > 健康工程 > >> 吃蔬菜必知的9大误区

吃蔬菜必知的9大误区

编辑：企联编辑来源：互联网评论数:0发布时间:2013-08-21 10:41:06

　　五、吃菜不喝汤

　　炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

　　六、先切菜后洗菜

　　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

　　七、偏爱吃炒菜

　　很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。

　　八、吃素不吃荤

　　时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。

　　九、生吃蔬菜不洗干净

　　现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

上一篇：养生警惕：这7种食物竟然催人老

下一篇：黄瓜可止痒食品治疗7种身体小疼痛

延伸阅读：

·春吃香菇能长个(2013-04-09)

·这几种体型的女人床上功夫好(2013-07-22)

·北京武警二院肾病科深受业内及患者一致认可(2013-08-09)

·日本培育出具有代谢功能的人类肝细胞类器官(2025-04-21)

·人工关节平均降价82% 集采“国家队”再出手(2021-09-15)

·饮食养生：能杀死体内癌细胞的8大神效食物(2013-08-12)

·春季养生注意脾胃调养(2024-04-26)