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养生必看:揭秘蔬菜的十大最“致命”吃法

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-07-16 14:36:34

  香菇洗得太干净或用水浸泡  

  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

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