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养生警惕:豆浆有害?揭豆浆8大有害成分

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-06-07 11:01:43

  豆浆的泡沫很讨厌?——皂甙可以抗氧化

  煮豆浆的时候我们能看到很多的泡沫,这些泡沫非常讨厌,它使得我们在煮豆浆时必须时刻看着,不然一不小心就溢出来了。这种物质叫做皂甙,对人体也有一定的益处,比如同样可以抗氧化。但是我们也不能因为皂甙对人体有益就拼命吃,皂甙也是豆浆是否煮熟的指标,如果豆浆没有煮熟,含有太多的泡沫,喝下去是会中毒的。

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