谣言：“虾与维生素C同食似砒霜!警惕食物相克!”
谣言重现：
不要一起吃的食物：1.虾+维C=砒霜;2.感冒药+可乐=中毒;3.鸡蛋忌糖精同食;4.豆腐+蜂蜜=耳聋;5.海带+猪血=便秘;6.土豆+香蕉=生雀斑;7.牛肉+红糖=胀死人;8.狗肉+黄鳝=死;9.羊肉+田螺=积食腹胀;10.芹菜+兔肉=脱头发;11.番茄+绿豆=伤元气;12.鹅肉+鸭梨=伤肾脏……
解“毒”：
类似以上食物相克的种种组合并非今年“谣言系新同学”，专家不厌其烦地辟谣，但其“炙手可热”的程度并未在2012年有所衰减。据说不少大学还将“食物相克大全”做表、做图贴在食堂，给学生们“科普”，相关书籍也乘势热卖，大赚一笔。实际上，食物相克的风行在我国是有文化基础的，例如《本草纲目》有一节“食物禁忌”，就列举了180对不能同时食用的食物。但早在清代起，就有中医学者对此进行过批驳，现代营养学家郑集教授在上世纪30年代就对“相克”食物进行科学实验，并做出了科学的解释。近年来中国营养学会分别与兰州大学公共卫生学院、哈尔滨医科大学合作，做了更严格一些的“食物相克”实验。兰州大学的实验选了5组传说会相克的食物组合，由100名健康志愿者食用，连续吃了一周，没有发现哪一组食物会引起异常。哈尔滨医科大学的实验则另外选了12组食物组合，有30名志愿者连续吃3天，也未发现异常，只是有志愿者认为个别组合食物搭配不合理，导致口味不适合。专家称，绝大多数有关食物相克的说法都是谣传，既没有中医依据，也没有科学依据。
