据通报,本次抽检5417批次液体乳样品,不合格样品达到44批次。抽检2846批次瓶(桶)装饮用水样品,不合格样品数为340批次,不合格样品率为11.9%;21批次配制酱油样品,3批次样品不合格,样品不合格率为14.3%。抽检不合格的原因,主要是微生物超标和超限量使用食品添加剂。
此外,抽检不合格食品生产企业大多为规模较小企业。本次监督抽检未发现非法添加非食用物质等食品安全问题。据新华社