南方日报：“镉大米”敲响环境安全警钟

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南方日报：“镉大米”敲响环境安全警钟

编辑：企联编辑来源：互联网评论数:0发布时间:2013-05-28 09:49:21

　　对于镉超标的问题，我们不能只盯着大米，要考虑事件的源头在哪里，就要敲响环境安全警钟。

　　继5月23日省食安办公布全省10个地市大米镉含量抽检不合格名单后，日前再次公布多个地市大米镉含量抽检不合格名单。随着“镉大米黑名单”的不断增多，大米镉超标一事件闹得沸沸扬扬，老百姓更是谈镉色变。为了买到放心大米，不少市民将货架上售卖的大米与报纸上的“镉大米黑名单”问题大米一一对照。

　　由于相当一部分的镉大米来自我们的邻居湖南省，于是有关商家则纷纷与湖南米划清界线，都信誓旦旦地对顾客称自己的大米并非来自湖南，使得湖南这个鱼米之乡、产粮大省一片衰鸿遍野。有专家指出，其实“封杀”湖南米并不是合适的做法，监管部门要做好源头监控，把监控情况及时向社会公布，让大家不要那么恐慌。而通过源头管控和调整标准，国内大米的质量是“没问题”的。该专家还认为，目前国内大米镉的限量标准有争议，可以与国际标准接轨。“日本是唯一一个因为镉超标大米产生痛痛病的国家，其大米镉含量标准一度是1mg/kg，现在严格到0.4mg/kg。但即使如此，日本等地以及国际标准都比中国国内宽松。”针对大米镉超标的问题，有关专家还提出了解决方案：对土壤酸化进行调节，调节土壤酸碱度，比如使用碱性肥料等。另外，他指出，可以调整水稻种植结构，一般南方种植籼稻较多，在环境污染严重地区，可以改种北方的粳稻，因为粳稻对镉的吸附比较少。另外改种玉米也是一种办法。

　　对于大米的镉含量标准这么专业问题，我们普通百姓可能不是很清楚，是否应该修改标准，这由政府部门及有关专家来定，但既然按目前的标准出现了镉超标的问题，我们不能只盯着大米，要考虑事件的源头在哪里，就要敲响环境安全警钟。

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