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新年倒计"食" 11种美味年糕等你过年来吃

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-02-07 19:21:40

  五、汤年糕

  原料:年糕,红豆,银耳.

  做法:

  1.银耳泡发洗净;红豆洗净后,浸泡热水闷半小时.

  2.加一碗水炖半小时。

  3.半小时后加入银耳开始煮,再炖半小时.

  4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。

  六、豆沙年糕汤

  1、 锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。

  2、 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀,缓缓倒入煮年糕的锅中,用勺调匀,根据各人口味加一些糖,就okay了。

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