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养生保健:柚子皮也是好东西 多种健康吃法

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-11-15 09:42:32

柚子皮也是好东西 多种健康吃法玩转餐桌【3】

  1.柚皮的选用

  在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

  2.取柚子皮法

  取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

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