具备淘米功能的IH电饭锅“HEALSIO”
据日本媒体报道，日本夏普公司(SHARP)于2012年8月23日发布消息称，将于9月20日推出两款带淘米功能的家用IH(电磁感应加热)式电饭锅——“HEALSIO”。该产品最大的特点在于利用旋翼减小水的阻力并形成水流洗米。与手洗相比，能够使维生素B1等营养物质的残留量增加约20%。预计该产品的市场售价在7万日元(约合888.9792美元)至9万日元(约合1,142.9733美元)左右。夏普力争年销量7万台。
据悉，夏普从2009年开始就从其他公司采购价格在5万日元(约合美元)以上的高级IH电饭锅进行销售。夏普计划通过销售自产商品，正式进军高级IH电饭锅市场。夏普将努力使2012年度(2012年4月1日至2013年3月31日)电饭锅业务的整体销售额(包含低价商品)扩大至2011年度(2011年4月1日至2012年3月31日)的4至5倍。
这两款新产品是夏普与日本新潟大学农学院的大坪研一教授共同研究开发的。模仿企鹅后掠翼的“旋翼”在减小水的阻力的同时能够形成三股水流洗米，并防止米的飞散和碰撞。并且，该淘米功能可通过传感器控制搅拌叶的转速和运转时间，从而保留米粒表面富含香味和营养元素的“亚糊粉层(subaleurone layer)”。
