受禽流感影响，塘贝市场三鸟档生意比以往明显冷清很多 羊城晚报记者王俊伟 摄 连日来，羊城晚报记者走访东莞市、镇多家大型零售、批发市场了解到，受禽流感消息持续发酵的影响，东莞三鸟零批价格普降至少两成。有批发商表示，以前两天卖一车，现在一周卖不了两车，“成交量降了七成以上”。同时，东莞市农业局畜牧科人员表示，除日常的巡查监测外，东莞实施疫情快报制度，并不定时向零批市场派发消毒液，零售每日一消，批发每两天一消。
零售： 卖鸡无奈蹲在鸡笼边 16日，东莞南城塘贝市场三鸟档档主老谭脱下马褂走回了家。在这个南城最大市场的最大三鸟档前，小谭告诉羊城晚报记者，姑父老谭已经闷闷不乐了十多天了。“要不是市场方要求我们必须每天都开张，我们早就关门了。”小谭说，持续发酵的禽流感消息虽还未殃及广东各地，但是三鸟特别是“鸡市”寒冬早已杀到。 “昨天到这时，还卖了10-20多只，今天才卖了5只(鸡肉和活鸡)。”16日上午10时许，小谭双手撑着鸡档一脸疲惫地说，每天早上4点到10点的高峰期，他就帮着姑父一家打理三鸟档。在价格牌上，工整地写着湛江鸡每斤15元，广西鸡12元，湖南鸡10元等；另一边则写着公鸡13元，三黄鸡8元等。据小谭介绍，不仅量少，而且价也降了。相比清明节前，今天的零售价每斤已经“降了2元”。记者15日上午9点在塘贝市场蹲守发现，30分钟内只卖了一只活鸡。 小谭告诉记者，每天下午鸡卖得差不多的时候，就会用消毒水消毒。20岁的帅气小伙一点不惧刺鼻的臭味，即便是靠在鸡笼上跟记者讲话也显得自然淡定得很。“跟鸡在一起待惯了，没什么可怕。”一位吃住在鸡场的批发商贩说。然而，一想起正在新增全国H7N9禽流感病例，小谭很有些调侃的味道：“广东家禽商贩生意不好做，东莞市政府领导能否也来个带头吃鸡，提振市民吃鸡的信心？”
批发： 成交量锐降七成以上 “今天东莞大岭山三鸟市场的鸡价涨了？”15日，量跌价升的消息不胫而走，让东莞万江共联市场的老杨大惑不解。老杨说，自己清明节后交易量一直上不来，“两周都没进货了，这种景况下，怎么会涨价？” 16日12时30分许，羊城晚报记者走访了位于东莞大岭山镇和东城交界处的三鸟批发市场。这也是东莞全市最大的一家三鸟批发市场。偌大的三鸟市场入口三三两两小货车、面的出入，随风夹带着阵阵刺鼻的气味。得知记者采访，批发商贩无一不摇头连称“不好做”。 一位专营湛江土鸡批发档里，老板在玩手机，工人在看电视。厂棚隔开的鸡圈里，数千只湛江鸡活蹦乱跳。“平时两天可卖一车，现在一周都卖不了。成交量降了七成以上”梁先生查证手中的进货时间表后向羊城晚报记者坦言，从4月-16日，前后十天才进了两次货，而且现在滞留的货还不知道什么时候能卖完。如果放在以前，“这些三四天就可卖完”。 梁先生称：“按照正常市价，湛江鸡现在每斤10元，相比禽流感以前12.8元，已经降了两元多。”梁先生说，这已经逼近了亏本的边缘。滞留在市场的数千只走地湛江鸡，每天的人力、饲料、消毒水以及时间成本都是压在心头的石头，“由于都是养在地上，这些鸡滞留得越久，生命活性一天天直降，价格低得不能低”。 梁先生透露，昨天，三鸟市场里就把公鸡卖到2-3元。之所以低价甩卖，梁先生称：“有些商贩为了维系、答谢老顾客，出货量很大。”然而，记者随后走访中了解到，三鸟市场乌鸡、人参鸡、广西鸡均维持在每斤6-9元之内，并未见公鸡被低价甩卖的批发档。 对于有人传言鸡价回升一说，梁先生说：“温氏集团亏损严重，涨价是为了弥补鸡农的利益，这也是一种企业行为。而且，先降两元，昨天又涨了一元，长期来看还是跌了。”
应对： 市民改吃鱼，政府勤巡查 “最近，买鸡的少了，买鱼的多了不少。”16日，记者来到东莞万江莲丰市场和售卖家禽超市，不少档主告诉记者，买鱼的人远超过买鸡的。东莞万江阳光海岸售卖家禽和水产的档主刘先生说：“这几天买鱼的人剧增，每天300多斤鱼都可以卖光。在以前，这得需要两天。”刘先生说，上周他杀光了剩余的4只鸡，清空了鸡笼，“没人吃、卖不动，还卖的话成本都赚不回来，还添了感染的风险”。 记者走访了解到，档主及市场管理方都表示每天对鸡笼、每两天对鸡场进行消毒。同时，配合各镇街市场动物检验防疫部门做好检测和准入措施。16日，东莞市农业局也称，东莞市镇农业部门加强巡查监测，实施巡查日报、监测周报和疫情快报制度，组织镇街动物防疫机构每日对养禽场、三鸟批发市场、农贸市场等重点环节开展巡查。对于市民举报，东莞市农业局表示会及时跟踪排查。 17日，东莞市农业局畜牧科相关人员表示，近期，农业部门不再受理家禽养殖场办证许可，而且逐步加强清理非法养殖场。对于受挫的东莞鸡市，该人员表示，东莞乃至广东的鸡市如何要看温氏集团，目前该集团的成交量已经回升。对于佛山等地一些“杀禽止病”的做法，该人员称，目前，有部分居民或小型养殖场会杀禽防控禽流感，但农业部门尚未收到大量宰杀的现象报告。 秦小辉
