食物是人类生存所必须的，但是对于一部分人可能有害。某些食物不当免疫引起的变应性炎症反应现已经成为主要的公共卫生问题。在过去的十年里，美国食物过敏的患病率增加了近20%，影响了大约600万人。

　　嗜酸粒细胞性食管炎EoE是一种食物过敏性疾病，主要是由坚果，鸡蛋，牛奶，小麦和大豆等食物引起食管的炎症反应。在EoE患者中，可发生食管功能障碍，进而导致吞咽困难，食管纤维化以及食物嵌塞。EoE目前治疗方法为严格限制饮食。
 

　　EoE的发病机制尚不十分清楚，来自宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院和费城儿童医院（CHOP）的研究者进行的一项最新研究表明，一种罕见的免疫细胞以及引起过敏食物的特殊反应导致了EOE的发生。由此或可研究治疗与EoE相关炎症新的可能方式。

 
　　EoE患者的食道中存在大量免疫细胞，因此患者的免疫系统可能与该病的发病机制有关。在先前的研究中，来自CHOP与辛辛那提儿童医院的研究人员共同发现，编码胸腺基质淋巴细胞生成素（TSLP）基因的遗传变异与儿童EOE有高度相关性，这些结果表明，TSLP在本病的发展中起到了重要作用，但这一因素如何促使食物引起食管炎症仍是未知的。
 

　　来自宾夕法尼亚大学的研究者已经确定了一个可能导致TSLP促使EoE发展的机制，通过EoE的小鼠模型，Artis的研究小组发现，鸡蛋和花生蛋白联合TSLP水平增加，导致免疫细胞中的嗜碱性粒细胞动员。在健康人群中，这些细胞占不到体内总免疫细胞的1%。然而，在EOE患者中这些细胞作用强大，当EOE小鼠使用限制TSLP和嗜碱性粒细胞对食物过敏原的作用的药物进行治疗时，食管的炎症会得到显著的改善。
 

　　这种新的小鼠模型的使用揭示了TSLP的产生以及由此产生的嗜碱粒细胞的反应可能在食物过敏促使EoE发生的过程中是至关重要的。

 
　　该研究团队还发现在EoE儿童和成人患者食管活检组织检查中大量的TSLP和嗜碱性粒细胞反应。另外，有TSLP基因遗传变异的儿童EOE患者与缺少这种突变的EOE患者相比，前者血液中更可能有增加的嗜碱性粒细胞反应。
 

　　小鼠和人类的研究结果表明，TSLP和嗜碱性粒细胞可促进食管炎症的发展，或者说，TSLP和嗜碱性粒细胞可能有助于炎症的持续。这些因素有可能成为针对治疗EOE患者使用的新疗法。因此，可以以TSLP和嗜碱性粒细胞为目标治疗与EoE相关的食管炎症，但是仍需要进行更多相关研究。

来源：药品资讯网信息中心