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茶叶等5食品上了欧盟“黑名单” 2013-02-17 00:00:00 　　作为农业大国,中国果蔬食品远销欧美,备受欢迎。不过,据国家质量监督检疫总局网站消息,欧盟今年将加强对我国5类食品的进口监管,它们分别是:冷冻草莓、芥蓝、干面条、新鲜柚子和茶叶。　　据悉,欧盟... 编辑：wodan 来源： 法制日报
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乳酸链球菌素在各类食品中应用广泛 2013-02-17 00:00:00 　在肉类制品中的作用　　乳酸链球菌素可广泛应用于肉类、鱼类的防腐保鲜。据研究，在不影响香肠、火腿色泽和防腐效果的情况下加入一定量的乳酸链球菌素，可使亚硝酸盐含量明显降低。在鱼类防腐方面... 编辑：wodan 来源： 糖酒产业网-中国食品报
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烘焙食品将迅速向二三线城市渗透 2013-02-17 00:00:00 据英敏特烘焙食品行业综合报告显示，我国烘焙食品行业市场广阔，中国中西部地区二三线城市的烘焙市场有待开发，一线城市的激烈竞争势必导致烘焙品牌向下级渗透。　　从供应方面来看，烘焙食品生产所需... 编辑：wodan 来源： 糖酒产业网 评论数:0 [详细信息]
我国食品添加剂国际市场占优势 2013-02-17 00:00:00 　　我国食品添加剂工业已成长为食品添加剂国际贸易的主要力量。2012年全国各类食品添加剂生产企业有1500余家，其中有不少企业在生产量、技术方面都已经处于国际领先地位，成为我国食品添加剂的骨干企业... 编辑：wodan 来源： 糖酒产业网
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白酒产业渠道变革需要新思维 2013-02-17 00:00:00 白酒产业的整体发展遭遇了严重瓶颈。受市场大环境的影响，“白酒泡沫经济”现象已经凸显，白酒增长开始趋缓。一方面以名优白酒为主的众多品牌，其价格逐步回落，经销商利润开始下降；另一方面，在国... 编辑：wodan 来源： 糖酒快讯 评论数:0 [详细信息]
白酒业弃暴利求稳定行业面临分化 2013-02-17 00:00:00 从2012年上半年集万千宠爱于一身，到近期唯恐避之不及，酿酒板块的表现从天堂到地狱仅仅用了半年的时间。近期酿酒板块的表现极度颓势，各种负面信息集中披露，大家弃之如敝履，难道酿酒板块真的不行了... 编辑：wodan 来源： 评论数:0 [详细信息]
2013年国内葡萄酒业规范化有望提升 2013-02-17 00:00:00 2012年受到宏观经济增速放缓及进口葡萄酒冲击等因素影响，国内葡萄酒行业经营遭受较大冲击，在需求不振背景下，尽管行业产量增速在年初负增长后即回升至15%的常规水平，但行业收入、利润增速仍出现明显... 编辑：wodan 来源： 评论数:0 [详细信息]
六大创新食品添加剂与配料产业转型升级 2013-02-17 00:00:00 　　在前不久举行的泛长三角地区食品添加剂和配料行业研讨会上，浙江省食品添加剂和配料行业协会专家委员会主任委员、浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授称，食品添加剂与配料产业的转型升级... 编辑：wodan 来源： 糖酒产业网
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预计2012~2016年中国葡萄酒销量将增长50% 2013-02-16 00:00:00 全球葡萄酒消费量增长的主要推动力来自中国和美国，无论按消费量和消费额来计算，美国为全球最大的葡萄酒消费国。预计2012年~2016年，中国和美国的葡萄酒消费量分别增长40%和12%。预计从2012年~2016... 编辑：wodan 来源： 糖酒快讯
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春节期间加强重点场所食品监管 2013-02-07 00:00:00 本市2013年食品安全工作将以“两大治理”和“三大建设”为重点，着重在食品安全信用体系建设中落实“黑名单”制度，加大对食品生产经营严重失信企业和责任人的曝光力度。今天上午，2013年上海市食品安... 编辑：wodan 来源： 解放网-新闻晚报作者：张钰芸 评论数:0 [详细信息]
二○一二年调味面制食品行业信息发布 2013-02-07 00:00:00 首届调味面制食品安全峰会在郑州隆重开幕。中国食品科学技术学会、河南省人民政府食品安全委员会、河南省工商行政管理局、河南省质量技术监督局等部门领导出席了本次峰会。会上，中国食品科学技术学会... 编辑：wodan 来源： 糖酒产业网 评论数:0 [详细信息]
2013我国高档酒业发展形势研究分析 2013-02-07 00:00:00 　　又是一年岁末时，白酒销售也进入一年中最旺季。但“禁酒令”“反垄断调查”“整治公款浪费”等不利因素重重来袭，高端白酒昔日“坐地起价”的疯狂场景不再。　　　　专家指出，经过前两年的疯涨，国... 编辑：wodan 来源： 中国行业研究网 评论数:0 [详细信息]

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